1. Biochemistry of Foods
پدیدآورنده : / Eskin, N.A. Michael
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : ENGINEERING, CHEMICAL
رده :
E-BOOK
2. Biochemistry of foods
پدیدآورنده : N.A. Michael Eskin
موضوع : Food,Biochemistry
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
3. Biochemistry of foods /
پدیدآورنده : N.A. Michael Eskin
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Biochemistry,Food
رده :
TX531
.
E82
1990
4. Canola :
پدیدآورنده : editors, James K. Daun, N.A. Michael Eskin, Dave Hickling
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Canola-- Biotechnology,Canola oil,Plant lipids-- Biotechnology
رده :
TP248
.
65
.
P53
C36
2011
5. Dictionary of nutraceuticals and functional foods
پدیدآورنده : Eskin, N. A. M. )Neason Akivah Michael(
کتابخانه: کتابخانه مرکزی فرهنگستان زبان و ادب فارسی (تهران)
موضوع : ، Functional foods - Dictionaries,، Dietary supplements - Dictionaries
رده :
QP
144
.
F85
E8
2006
6. Food shelf life stability :
پدیدآورنده : edited by N.A. Michael Eskin, David S. Robinson
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Shelf-life dating,Food-- Storage
رده :
TP373
.
3
.
F67
2001
7. Food shelf life stability
پدیدآورنده : / edited by N.A. Michael Eskin, David S. Robinson
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع :
رده :
TP373
.
3
،.
F6
2001
8. Food shelf life stability :chemical, biochemical, and microbiological changes. ]CD[
پدیدآورنده : edited by N.A. Michael Eskin, David S. Robinson
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع : Storage ، Food,Shelf-life dating ، Food
رده :
TP373
.
3
.
F67
2001
9. Methods to assess quality and stability of oils and fat-containing foods /
پدیدآورنده : editors Kathleen Warner, N.A. Michael Eskin.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع :
10. Plant pigments, flavors, and textures :
پدیدآورنده : N. A. Michael Eskin.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Color of food.,Flavor.,Food texture.
11. Plant pigments, flavors, and textures : the chemistry and biochemistry of selected compounds
پدیدآورنده : Eskin, N. A. M.)Neason Akivah Michael(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Color of food,، Flavor,، Food texture
رده :
TX
531
.
E83
12. #Quality and preservation of vegetables
پدیدآورنده : #editor, N.A. Michael Eskin
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (اصفهان)
موضوع : Vegetables- Quality ،Vegetables- Processing
رده :
#
SB
،#.
Q35
